Camargo, Chih.-19 de mayo del 2026. La Cámara Nacional de Comercio (CANACO) de Camargo firmó un convenio de colaboración con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COESPRIS) Chihuahua, con el objetivo de fortalecer la capacitación, asesoría y acompañamiento a empresarios y comerciantes del municipio en temas relacionados con regulación sanitaria.
Durante el encuentro estuvieron presentes la presidenta de CANACO Camargo, Camila Rodríguez Chavira, así como la gerente de Fomento Sanitario de COESPRIS Chihuahua, Julia Margarita Estrada Morales, quien explicó que este convenio busca dar continuidad al trabajo realizado en años anteriores con el sector empresarial local.
“La intención es seguir trabajando de la mano con CANACO, brindando asesorías, capacitaciones y atención a los usuarios e integrantes de la cámara”, señaló Estrada Morales.
Por su parte, Camila Rodríguez destacó que existe interés constante de empresarios y comerciantes de Camargo por mantenerse regularizados y cumplir con las normas sanitarias correspondientes.
“Siempre están interesados en llevar todo bien regulado ante COESPRIS y queremos continuar con ese acercamiento con la delegación”, comentó.
La representante de COESPRIS explicó que el principal objetivo del área de Fomento Sanitario es asesorar y orientar a los negocios para que conozcan y apliquen correctamente la normatividad sanitaria, especialmente en establecimientos dedicados a la venta y preparación de alimentos.
“Queremos que conozcan las normas y sepan cómo aplicarlas en sus negocios para evitar riesgos a la salud”, expresó.
Asimismo, detalló que entre las recomendaciones más comunes se encuentran aspectos relacionados con higiene, distribución de espacios y ubicación adecuada de sanitarios dentro de restaurantes y negocios de alimentos.
“Muchas veces los comerciantes desconocen las normas. Nosotros les explicamos cómo cumplirlas de la mejor manera para que no afecte su economía y puedan seguir trabajando normalmente”, agregó.
Finalmente, Estrada Morales reconoció que sí se han aplicado sanciones a negocios por incumplimientos sanitarios en distintas partes del estado; sin embargo, aseguró que actualmente la prioridad es trabajar de manera preventiva y coordinada con el sector empresarial para evitar problemas legales y fortalecer la seguridad de los consumidores.
“Al final del día todos somos consumidores, por eso buscamos coadyuvar con los negocios y no afectar su economía”, concluyó.
